郑先生来看我从旧书商处买的那幅老图片，图片拍摄在1935年，画面是地处吴淞的永安第二棉纺织厂全景图（今半岛1919文创园，前身为大中华纱厂），他赞赏纱厂修建所呈现出的伟壮气候，继而被图片中心不远处一幢白色的楼房所招引，像是四层，又像五层，边上紧挨着几片小房子，和屹立的烟囱，全体规划好像与它的纱厂街坊平起平坐。

  一九四九年前泰和路称为泰兴路，至今泰和路北泗塘河上的那座桥我们常叫作泰兴桥，边上还有一条小路泰兴桥路。1925年12月19日，泰兴路的这一段迎来了第一家国人自办的现代化制糖厂，中民制糖股份有限公司。

  早上8点，许多客人乘坐小汽车或淞沪铁路来到制糖厂，正式开幕前先由工作人员带领我们进行观赏。工厂的面积有200亩，厂房楼高六层，东侧是两座糖胶池，西南侧为锅炉间、引擎发电间，邻近有堆煤场。厂房向北是存储质料和精糖的两座仓库，仓库前是厂门，左边是北泗塘河，建有自筑堤岸码头，供汽船驳船停靠与起缷。由堤岸过桥，西北侧是办公室与宿舍，宿舍容得下四五百人。11点，开幕式真实开端，宾客中有唐绍仪、方椒伯、张元济、甘翰臣、袁希洛等数百人。

  我国制糖法始于西周时期，长时刻自给自足，不假外求。1895年西方呈现了与我国传统制糖技能彻底不同的机制糖，因为坚守旧法，我国的制糖业受到了严峻冲击，逐步落后于国际，不得不依赖起进口糖。当时糖品的出售赢利极为丰盛，日本森永糖块公司、美国威利糖丝、俄国沙利文糖块、英国邃古、怡和推出了各类精糖以及糖的衍生品进行推销，导致我国很多资财外流，这一现象深深影响了部分民族实业家活跃出资制糖业，正如上海总商会在开幕式的致辞中所说：“自西人以机器加炼，化粗为精，轮入我邦，而国内原有之糖业，因以不振，吾人受种种激剌，渐知检讨，实业救国之声愈呼愈高……”

  国民制糖的总理是马玉山，马玉山是清末民初闻名实业家，广东香山（今中山）人，兴办过马玉山糖块饼干公司，1919年在上海建了分行，开端在上海出产和出售糖块、饼干等200余种产品。宾客中有一位张元济，曾任商务印书馆董事长，前两年我写过他的文章，一位我非常尊敬的学者、出版家，未曾想他与国民制糖会有着许多相关。国民制糖筹办于1920年，复兴我国糖业同样是张元济的等待，所以自1920年始，张元济成为了建议人和首届董事会董事。他与马玉山的往来我在张元济日记中找到最早的两条为1920年5月11日：“马玉山邀晚饭。到。”同年6月5日：“马玉山、杨小川、劳敬修约在马玉山公司晚餐，到。”1921年5月23日国民制糖举行建议人大会，定公司本钱额为500万元，6月23日再开大会，7月25日起登报招股，8月4日经建议人大会议定扩大本钱为1000万元，共分20万股，每股50元，建议人确定400万元，其他公募。第一期先招四分之一，即250万元。建议人共40人，头两位是南通闻名实业家张詧、张謇兄弟，第三位是李鸿章之子李经方，第四位就是张元济，第五位是大中华纱厂的兴办人聂云台。

  国民制糖吸引人才的进程算是走运的。1922年恰逢苏乐真、曹铭先、陈器、吴新炳等清华留学美国路易斯安纳大学专门学习制糖的学生连续归国，晚一些结业的周大瑶、吴卓、沈镇南等相继回到国内，这些同学怀着爱国热情，加入了国民制糖，为此国民制糖顺畅地处理了技能人才问题。开办之初，陈器为总工程师，曹铭先担任机械工程师，周大瑶为制糖工程师，沈镇南为化验工程师，吴新炳为电气工程师。这期间曹铭先为了对香港邃古炼糖厂的出产状况有更多的了解，曾通过友人的联系进入邃古精粹车间及办公室，学习了不少经历。

  机器设备则由德国格雷芬厂供应，锅炉七座，马力2000匹，悉数大煮糖罐皆用紫铜制作，并有新式的蒸汽锅炉和发电机供应全厂运用。通过两年时刻的调试装置，1924年国民制糖开端试出产，1925年开幕当天的《申报》曾具体记载了国民制糖的出产进程。

  按计划国民制糖每日炼糖方针300吨，运用爪哇16号至18号赤砂糖为质料，用骨炭法脱色炼制白绵糖，制品相当于邃古DK牌白绵糖及荷兰规范25号精白糖，但是开工没多久，日、英、美、荷垄断集团便予以了冲击，除联合压价竞销外，更勾通北洋军阀不履行免税权许诺，致使国民制糖进口原糖比洋商进口的白糖还要贵，亏本极大。为保持工厂出产，国民制糖将悉数财物作为典当，得到了陈光甫、马聘三的益中银团告贷100万元，月息8‰，出产经营办理改为马聘三担任，实践领导权落入江浙财阀之手，自此一蹶不振。别的因为缺少资金，导致制糖公司的技能难题没有办法处理，曾有陈述阐明，制糖公司的：“一、二号糖，白而不绵；五、六号糖色泽低质。”在开工后的第五年、1929年仍未能处理，曹铭先说：“绵白糖装包进仓后凝结成块，有如石膏，要用大锤才干翻开再次入包出售。”

  那幅老图中心不远处的白色楼房就是国民制糖，很惋惜他没能像他的街坊永安第二棉纺织厂那样为后人留下许多风貌。1932年时国民制糖已罢工三年，工人与职工悉数被辞退了，马玉山因出资失利欠了许多债，一走了之，死在了广西。“一·二八”淞沪抗战中工厂遭到日军军舰的炮轰，部分车间被破坏，3月24日的《申报》上说永安纱厂与国民制糖两厂：“近被日军占有后，连日竟将该二厂机器间内一切引擎机件等，悉数拆去，用轮运出，其丢失均在百万以上……”因无人对工厂担任办理，曹铭先前往观察，发现遍地野草，高可过人，时而有野兔从身边越过。1937年“八一三”淞沪抗战迸发，日军将国民制糖工厂的钢架与悉数机器设备抢走，第一家国人自办的现代化制糖厂所以消失在了前史之中。今日这儿已变成热烈的居民区，没多少人再知道他的故事了。